Claves do almorzó:
Queremos fomentar que se adquiran hábitos nutricionais saudables nos nosos comedores e isto afecta tamén á hora do almorzo. É parte da nosa responsabilidade para coas familias.
Institucións como o Ministerio de Sanidade, a Sociedade Española de Nutrición (SEN) ou a Federación Española de Nutrición (FEN) recomendan con relación ao almorzo:
– Fomentar a variedade. Almorzar cousas diferentes cada día.
– Incluír polo menos catro grupos de alimentos distintos: froita, lácteos, cereais, outros (aceite, tomate, marmelada…)
– Asegurar unha achega calórico adecuado (adaptándonos á realidade de cada neno/a).
– Fomentar o consumo de froita enteira para aproveitar a súa fibra.
